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金槍魚折騰節

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1 金槍魚折騰節 -節日起源

金槍魚的節日設在Eyre半島的林肯港,每年的1月26日,人們把捕獲的最大的金槍魚拿出來耍。這種節日開始於1962年,金槍魚是澳大利亞最大的城市產業,金槍魚罐頭原產地是在這裡。1998年,奧林匹克鏈球運動員Sean Carlin曾經耍了一隻金槍魚,足足投出37.23米遠。

金槍魚折騰節節日圖片

 

2 金槍魚折騰節 -金槍魚

金槍魚也稱鮪魚、吞拿魚,它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類,分佈在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域,屬大洋性高度洄遊魚類。 
   
  從生物學的分類上講,廣義的金槍魚是指魚類中的鯖科、箭魚科和旗魚科共計約30種魚類。經濟價值較大的種類包括藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚等6種,其中藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚是生魚片原料魚、長鰭金槍魚和鰹魚主要用來做金槍魚罐頭原料,但是,最近也用長鰭金槍魚來做生魚片。 

  從金槍魚的品種看,生魚片質量由高至低分別為藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。藍鰭金槍魚和馬蘇金槍魚產量較低,價格非常高,常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚和黃鰭金槍魚製成的。 

  棲息深度  

  科學研究表明,大多數金槍魚棲息在100-400米水深的海域,幼體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域,一般不超過50米水深,而成體的大眼金槍魚和黃鰭金槍魚棲息水層比較深,大眼金槍魚的棲息水層深於黃鰭金槍魚。  
     
  金槍魚是魚類中的游泳能手,它游泳速度快,旅行範圍遠達數千公里,能作跨洋環遊,被稱為「沒有國界的魚類」。根據科學家研究,金槍魚是唯一能夠長距離快速游泳的大型魚類,實驗顯示,金槍魚每天遊程可以達到230公里。   

  金槍魚游多快  

  金槍魚體呈紡錘形,使金槍魚游泳的阻力減少,一般時速為每小時30-50公里,最高速可達每小時160公里,比陸地上跑得最快的動物還要快。 

  金槍魚若停止游泳就會窒息,原因是金槍魚游泳時總是開著口,使水流經過鰓部而吸氧呼吸,所以在一生中它只能不停地持續高速游泳,即使在夜間也不休息,只是減緩了游速,降低了代謝。  

  捕撈金槍魚  

  金槍魚的捕撈方式有兩種,一種是延繩釣捕撈方法,主要捕撈棲息在較深海域的藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚、黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚,體重在20千克以上;另一種是表層漁具捕撈方法,包括圍網、竿釣和曳繩釣等,捕撈棲息在海洋表層的金槍魚,捕撈的品種主要是小個體的黃鰭金槍魚、大眼金槍魚和鰹魚,體重範圍是5-10千克。

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