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金針菇冬筍是一款美味食譜,主要食材有金針菇、冬筍、黃瓜、生薑絲等,這道菜清淡爽口,降脂減肥。

金針菇冬筍

1 金針菇冬筍 -原料及製法

原 料:金針菇250克,冬筍100克,黃瓜50克,生薑絲、精鹽、味精、蔥花、花椒油各適量。

製法: (1)金針菇去根后洗凈,切成3厘米長的條。(2)冬筍去殼洗凈,黃瓜洗凈,均切成長條。】 (3)金針菇條、黃瓜條、冬筍條分別入沸水鍋中焯熟撈出,擠去水,共入盤內,放蔥花、生薑絲、精鹽、味精,澆上炸好的花椒油拌勻即成。

2 金針菇冬筍 -特點

清淡爽口,降脂減肥。

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