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關東煮沾醬,甜不辣、油炸物沾醬用。

1 關東煮沾醬 -關東煮沾醬



【日期:2005-05-24】 來源:  作者: 【字體:大 中 小】  

【原料/調料】

細味噌 1大匙
甜辣醬 1大匙

細砂糖 1/2大匙

醬油 2小匙

香油 1小匙

水 2大匙

勾芡材料:太白粉 1大匙

水 1又1/2大匙

2 關東煮沾醬 -【製作流程】



(1)將細味噌用少許水拌開,再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。

(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。

甜不辣、油炸物沾醬用。
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