1阿克蘇紅棗

阿克蘇紅棗位於新疆西部,天山南麓,塔里木盆地的西北部。因為生長周圍環境為「白金水果」生長優生區。所有阿克蘇紅棗又稱為「白金玉棗」

新疆阿克蘇灰栆特級圖片展示

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2產品簡介

阿克蘇的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。原產地品種,原多為實生零星種植。近幾年成為地區主要發展樹種,生產中大面積推廣引進品種灰棗、贊煌大棗、哈蜜大棗、沾化冬棗等。其中以灰棗為主栽品種。灰棗,原產河南新鄭,果實中等,長圓錐形,縱經3-3.8厘米,橫經2-2.6厘米,鮮棗平均果重12克左右。皮薄肉厚,橙紅色,質脆,汁液中偏多,味甜,鮮棗含糖量40.5%,每100克鮮棗維生素C含量390毫克,可食率93%。干棗含糖量73%,制干率55%-60%,為優良的鮮食、制干兼用品種。且具有耐瘠薄、耐旱、抗乾熱風和鹽鹼的特點。棗果營養價值高,富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等,而以維生素C含量最為突出,具有生津補血、降壓、滋潤肌膚、消除疲勞,健康美味等功效。阿克蘇八縣一(市)都有種植,主要分佈在阿克蘇市、沙雅縣、新和縣、庫車縣、溫宿縣等。

3生產地介紹

阿克蘇地區日照時間長,日夜溫差大,氣候乾燥,不適於病蟲害生長,又是天山純凈雪水灌溉,紅棗無農藥殘留、無污染,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。阿克蘇紅棗以「雪棗」品牌為新疆地區第一品牌。

4傳說

阿克蘇紅棗 民間傳說,有一位青年,好吃懶做,早巳超過了當婚的年圮,還沒娶上老婆,因為沒有哪個姑娘願意跟懶漢過一輩子。有一天,他突發奇想,要出外闖蕩找媳婦。走出瓦石峽(若羌縣的一個鄉)不久,就迷了路,走了3天,還是一片沙漠,真是又渴又餓,死神在向他招手。第四天,他改變了方向,僅走了半天,出現了一棵棗樹,他吃了幾棵未熟的棗兒,在棗樹下睡了一覺。在夢中棗樹問他:「前邊有一個人,父母雙亡,他無力埋葬,你該怎麼辦?」經過了這次大劫難,他萌生了無數的美好天良,他醒來后,直奔前方。看見一個個子稍矮的男青年痛哭不已,父母得急病死了,他急得只是哭泣。小夥子抖掉了自己一身懶肉,下了把力,幫助男青年埋葬了父母,沒料想男青年摔掉了帽子,竟是個姑娘。姑娘看他是個好人,就執意要嫁給他,他又到棗樹下睡了一覺。得到啟示:「這裡田青水秀,是個好地方,你自己拿主意」。他就和姑娘結為夫妻,兩人辛勤耕田,開出了一片綠洲,這就是美麗無比的若羌。
從此以後,若羌綠洲到處都種紅棗,而且鮮棗特別清香,熟棗特別豐實甜美,吃若羌紅棗,不但有營養,還都能得到終身受益的啟示。

5特性

個大、核小、肉厚、糖分高,而且烘乾后不會變硬,口感非常好。 肉厚、核小、皮薄、蜜甜、芳香、營養豐富,果實圓錐形,果皮紫紅色,果肉淡紅色,核小,味甜,汁多,品質好。平均果重12.3克
果肉緻密、較脆,汁液中等多,出干率50%左右,烘乾后不會變硬,口感非常好。
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