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陳錫卿台東縣鹿野鄉永安村茶農。

1 陳錫卿 -台灣茶師傅陳錫卿

  參賽茶園

  陳錫卿,台東縣鹿野鄉永安村茶農。

  面積:0.3公頃:海拔:950公尺。品種:青心烏龍;樹齡:3年。優質茶葉生產

  茶菁原料好壞與茶葉品質息息相關,茶園盡量少用殺草劑除草,以人工除草方式為主;肥料以豆類有機肥為主,配合種植綠肥及合理施用化學肥料。依照植物保護手冊安全使用農藥,注意安全採收期。 重視夏季留養病蟲害管理,以培育強壯枝條與樹勢。作好茶園周邊環境水土保持工作,栽培盡量採取有機方式栽​​培。 制茶過程注重衛生,全程監控防患污染,以提供消費者安全、優質茶葉。

得獎事迹

  2005年台灣優質茶葉競賽總冠軍獲得者。 82年十大傑出農村青年。歷年來總計榮獲各項優良茶比賽特等獎36次。93年冬季、94年春季優良茶「縱谷好茶」特等獎。

  壓軸拍賣的是獲得今年台灣優質茶葉競賽總冠軍的台東縣鹿野鄉陳錫卿的「冠軍茶」。他的茶采自三年樹齡的青心烏龍。烏龍茶是講究香味、加工精細的茶葉。全球烏龍茶年產量約為十萬噸,台灣即佔百分之二十。 第一個出價的是鹿野鄉長,叫價二十五萬元。緊接著一位台南來賓就開價五十八萬元。「御茶園」老闆再次出擊,追價六十萬元。擁有十五家店鋪的「振興茗茶」的老闆再追加到六十六萬元。 競爭激烈之時,拍賣師問在座的天仁茗茶董事長李勝治:「去年,您以四十六萬元的最高價標得『台灣第一好茶』冠軍茶,今年您不心動嗎?」李先生笑答:「今天我帶來五十萬元,看來今年要讓賢了。說實話,買一斤冠軍茶,比花一千萬元做廣告值得。」 此言一出,「鹿鳴溫泉飯店」的老闆出價六十九萬,「維他露」食品股份有限公司代理董事長邵瑋霖叫出八十八萬元的最高價。記者問邵先生為何出此高價,他說:「知識經濟的時代,人才難得。我們要聘陳錫卿先生作技術顧問,開發優質茶葉,以加工新飲料。」 陳錫卿樂得合不攏嘴。他說:「現在的年輕人都愛喝咖啡,這家公司願意開發茶葉,我願意支持他。」

2 陳錫卿 -台灣政界人士陳錫卿

  陳錫卿(1907——),台灣南投人。台北帝國大學政治系畢業,獲得法學學位,后入革命實踐研究院聯戰班第六期學習。曾經在東北偽滿洲國教育司任職。1945年日本投降后,去上海投奔陳儀。回台灣后,任過台灣省政府農林出專員、秘書。1947年任彰化市市長。1950年至1960年任彰化縣第一、二、三屆縣長。1966年調任中國國民黨中央委員會副秘書長。1971年兼任台灣省選舉罷免監察委員會主任委員及齊魯企業公司董事長。1977年退休,仍任黨務顧問等職務。

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