標籤: 暫無標籤

雄雞雪蓮盅,味道鮮美,營養豐富,滋補佳品。

1 雄雞雪蓮盅 -【來源】

民間葯膳方  

   

2 雄雞雪蓮盅 -【原料】

公雞1隻,夏枯草9克,雞矢藤3克,雪蓮3克。
  
   

3 雄雞雪蓮盅 -【製法】

1、夏枯草、雞矢藤洗凈,投入砂鍋,加入清水4-5碗,用文火煲約1小時。
2、除去藥渣,濾出葯汁,盛入燉盅,待用。
3、光公雞除去內臟、腳爪和尾臊,洗凈,斬成方塊,投入燉盅。雪蓮用紗布扎包,同時投入。
4、調入鹽和冰糖,上籠燉1小時左右,至肉爛即成。
5、食時滴下麻油。可分多次食用。

   

4 雄雞雪蓮盅 -【功效】

夏枯草味苦辛,性寒,可清火明目、散結消腫;雞矢藤味甘而微苦,性微寒,可消食和胃,化痰止咳,解毒止痛;雪蓮味苦辛,性大熱。此三葯與公雞合燉,能安五臟,祛邪氣,止狂燥,解消渴,降血壓,並可解除關節疼痛、無名腫痛等。
 

上一篇[雪映紅梅]    下一篇 [美溪塔]

相關評論

同義詞:暫無同義詞