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雙子葉植物綱

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雙子葉植物(Dicotyledons,簡稱dicots),舊稱雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)、木蘭綱(Magnoliopsida),是指一般其種子有兩個子葉之開花植物的總稱,約有199350個物種。[1]非雙子葉植物的開花植物則稱為單子葉植物,一般只有一個子葉。

1 雙子葉植物綱 -簡介

雙子葉植物綱雙子葉植物
被子植物門的1綱。具兩枚子葉,例外可多於二枚或二枚合一,或僅一枚發達,一枚小形以至不育。通常胚芽頂生,從側生的二枚子葉間生長伸出,在子葉合生時,胚芽由筒狀的子葉柄穿出,胚根一般伸長成主根,亦有不久即萎,由子葉節或胚軸部生不定根。由此發達成鬚根。草本或木本。地上莖分枝,多葉,或地上莖極短,葉沿地面簇生。葉大多數分化成葉片,葉柄,往往有托葉,葉脈成網狀。莖的各維管束成分或連續排列成一圓筒,圍繞中心較少的髓,或分成若干束,排列成一輪。木質部與韌皮部之間具形成層,多發達成形成層環。木本植物的莖,木質部與韌皮部間的形成層活動,產生次生生長層,木質部成木材,韌皮部與周皮等構成樹皮。不具次生生長的植物,有時維管束排列不規則,稀有分散存在。花葉由不定數到2、3、4以至5數,在重花被時,多分化為花萼與花冠,花葉原始的,花的各部離生,進化的常合生。各部的數量,一般由較多至較少,花被由輻射對稱至兩側對稱,子房由上位至下位,果實有開裂或不開裂的各種類型,由蓇葖至閉果(有各種類型),成熟的種子由有胚乳至無胚乳,凡此均為重要的進化趨勢(但胚珠或花葉因進化而增數,亦非不可能)。
根據雙子葉植物珠被是一層或兩層、珠心頂端表皮層之內有無附加層即是否具周緣細胞,將胚珠分為4種類型:①兩層珠被而具厚壁珠心;②兩層珠被而具薄壁珠心;③一層珠被而具厚壁珠心;④一層珠被而具薄壁珠心。這些不同類型的胚珠見於不同的植物類群。

2 雙子葉植物綱 -分類

雙子葉植物綱蓖麻幼株,可看到其明顯的兩片子葉,不同於老葉

雙子葉植物常分為離瓣花類Apopetalae(亦稱古生花被類Archichlamydeae)和合瓣花類Sympetalae(亦稱後生花被類Metachlamydeae)兩類。但離瓣,合瓣僅表示進化的階段或水平,不同的合瓣花類由不同的離瓣花類分途進化而來。現代分類學者多將雙子葉植物分為若干不同的類群,有各自離瓣的和由此進化為合瓣的系統。因此,А.Л.塔赫塔江在1980年的被子植物系統及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分類系統中將雙子葉植物綱改稱木蘭綱(Magnoliopsida),均不稱離瓣花類與合瓣花類。克朗奎斯特將木蘭綱分為6個亞綱,64目(見被子植物門)。Н.Т.達爾格倫(1980)則將雙子葉植物綱稱為木蘭亞綱(Magnoliidae),分為24個超目(Superorder),共有番荔枝目(Annonales)等72目。

3 雙子葉植物綱 -和單子葉植物的比較

除了子葉數量之外,雙子葉和單子葉之間還存在著其他很大的不同,儘管這些主要是指單子葉植物分支和真雙子葉植物分支之間的不同。許多早期分歧出來的雙子葉植物會有些「單子葉」的特徵,例如散亂的維管束、三基數的花朵和非三溝的花粉。此外,某些單子葉植物亦會有著「雙子葉」的特徵,如網狀的葉脈。
種子:單子葉植物的胚胎有一個子葉,而雙子葉植物的則有兩個。
花朵:單子葉植物的花瓣為三的倍數,而雙子葉植物的則為四或五的倍數。
:單子葉植物莖部維管束是散亂的,而雙子葉植物的則是環狀的。
次生長:單子葉植物的莖很少會顯示出次生長,而雙子葉植物的則很常有次生長。
花粉:單子葉植物的花粉有一個溝或氣孔,而雙子葉植物的則有三個。
:單子葉植物的根是偶發成長的,而雙子葉植物的則是長自胚根中。
葉子:單子葉植物的葉脈是平行的,而雙子葉植物的則是網狀的。

4 雙子葉植物綱 -各目簡介

木蘭目(MagnoliaIes)
木本。花單生或為聚傘花序,花托顯著,花常兩性,花部螺旋狀排列至輪狀排列;花被多為3基數;雄蕊6至多數,偶3;心皮,多數離生或少至1個。胚乳豐富,胚小。花粉單孔、無孔或雙孔。本目包含木蘭科、番荔枝科(Annonaceae)、肉豆蔻科(Myristicaceae)等10科。
樟目(Laurales)
木本,常有油細胞。單葉全緣。蟲媒花,常集成不明顯的聚傘花序或總狀花序,花3基數; 花被離生,同形;雄蕊5至多數,偶3,輪狀或螺旋狀排列,花藥與花絲常能明顯區分;雌蕊1至 多數心皮,合生,胚珠1一2個,僅1個成熟。內胚乳有或無。本目包括樟科、蠟梅科(Calycanthaceae)、蓮葉桐科(Hernandiaceae)等8科。
胡椒目(Piperales)
草本或木本。莖內維管束分散,似單子葉植物。單葉全緣,有油細胞,常含辛辣味,有托 葉。花小,無花被,生於苞腋,密集成穗狀花序;雄芯1--10;心皮分離或結合;種子有胚乳,胚 小。多產熱帶。 本目包括金粟蘭科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科。
睡蓮目(Nymphaeales)
水生草本,室內維管束分散。花常兩性,單生子葉腋;花部3至多數,心皮常多數,子房上 位或下位,每室有1至多數胚珠。堅果。 本目包括蓮科、睡蓮科、蒓菜科(Cabombacea)、金魚藻科(Ceratophyllace)等5科。
毛茛目(Ranales)
草本或木質藤本。花兩性至單性,輻射對稱至兩側對稱,異被或單被,雄蕊多數,螺旋狀排列,或定數而與花瓣對生;心皮多數,離生,螺旋狀排列或輪生;種子具豐富的胚乳。本目包括毛茛科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)、清風藤科(Sabiaceae)等8科。
罌粟目(Papaverales)
草本或灌木。花兩性,輻射對稱或兩側對稱,異被;雄蕊多數至少數,分離或聯合成2束; 心皮合生,子房1室,側膜胎座。種子有豐富的胚乳,胚小。本目由罌粟科(Papaveraceae)和紫堇科(Fumariaceae)2個科組成。
昆欄樹目(Trochodendrales)
木本。單葉,葉柄長,葉緣鋸齒狀。花兩性或單性;花單被,4片,或無花被;雄蕊4至多 數,心度4--10個,排成一輪;胚珠1至數個。木質部僅具管胞。本目包括昆欄樹科和水青樹科。
金縷梅目(Hamamelidales)
木本。單葉互生,稀對生,多有托葉。花兩性、單性何株或異株,排成總狀、頭狀或柔荑花 序;異被、單被或無被;雄蕊多數至定數;子房上位至下位,心皮1至多數,離生或合生。胚 珠1--∞,有胚乳。本目包含連香樹科(Cercidiphyllaceae)、領春木科(雲葉科)(Eupteleaceae)、懸鈴木科 (Platanaceae)、金縷梅科等5科。
杜仲目(Eucommiales)
本目僅l科,1屬,1種。杜仲科 (Eucommiaceae)
蕁麻目(Urticales)
草本或木本。葉多互生,常有托葉。花小,兩性或單性,輻射對稱;單被或無被;雄蕊少數 與花被對生,稀多數;子房上位,2--1室,胚珠2--l。堅果或核果,多為風媒花,若為蟲媒花,則U 較專一性。本目包括榆科、桑科、大麻科、蕁麻科等6科。
胡桃目(Juglandales)
喬木,常有樹脂。羽狀複葉,互生,常無托葉。花單性同株。單花被,雄蕊3--∞,子房下 位,1室或不完全的2--4室,胚珠1個直立,無胚乳。本目包含馬尾樹科和胡桃科。
殼斗目(Fagales)
木本。單葉互生,有托葉。花單性,風媒,雌雄同株,單花被。柔荑花序,每苞片內常有3 花,成二歧聚傘花序排列;雄蕊和花被片對生;雌蕊由2--3心皮結合而成,子房下位,懸垂胚 珠。堅果。 本目包括殼斗科、樺木科等3科。
石竹目(Caryophyllales)
草本,有些為肉質植物。花兩性,稀單性,輻射對稱,同被、異被或單被。花盤有或無;雄蕊 定數,2至1輪,1輪者常與花被對生,子房上位,常合生,彎生胚珠,多數至1個;中軸胎座至特 立中央胎座。胚彎曲,包圍澱粉質的外胚乳。 本目包括石竹科、藜科、商陸科(Phytolaccaceae)、紫茉莉科(Nyctaginaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、番杏科(Aizoaceae)、粟米草科(Molluginaceae)、馬齒莧科(Portulacaceae)、落葵科(Basellaceae)、莧科(Amaranthaceae)等12科。
寥目(Polygonales)
僅1科, 目的特徵與科同。 寥科 (Polygonaceae)
五椏果目(第倫桃目)(Dilleniales)
木本或草本。花整齊,兩性,異被,5基數,覆瓦狀排列;雄蕊多數,離心式發育;心皮分離,或結合而為中軸胎座;種子常有胚乳。 本目它括五椏果科和芍藥科。
山茶目(Theales)
木本。單葉互生。花多兩性,輥射對稱,異被,5基數,覆瓦狀排列,少數旋轉狀排列;雄蕊常多數,中軸胎座。本目包括山茶科、獼猴桃科 (Actinidiaceae)、龍腦香料(Dipterocarpaceae)、藤黃科 (Guttiferea)等18個科。
錦葵目(Malvales)
木本或草本,莖皮多纖維。單葉互生,具托葉,幼小植物具星狀毛。花兩性或單性,整齊,5基數;花萼鑷合狀排列;花瓣旋轉狀排列;雄蕊多數,多少聯生,稀定數;子房上位,心皮多數--3,常合生,中軸胎座,胚珠多數--1,常有胚乳。本目包含椴樹科、錦葵科、杜英科 (Elaeocarpaceae)、梧桐科 (Sterculiaceae)、木棉科 (Bombacaceae)5個科。
堇菜目(Violales)
木本或草本。葉互生或對生;托葉常存在。花常兩性,整齊,雙被花,5基數;雄蕊與花瓣同數或較多;雌蕊由3個(偶5)心皮組成的側膜胎座;子房上位,胚珠多數,具2層珠被。常有胚乳。本目包堇菜科、葫蘆科、大風子科(Flacourtiaceae)、西番蓮科(Passifloraceae)、紅木科(Bixaceae)、檉柳科(Tamaricaceae)、旌節花科(Stachyuraceae)、番木瓜科(Caricaceae)、秋海棠科(Begoniaceae)等24科。
楊柳目(Salicales)
本目僅楊柳科1科,形態特徵同科。 楊柳科 (Salicaceae)
白花菜目(Capparales)
草本或木本。單葉或掌狀複葉,稀具托葉。花輻射對稱至兩側對稱,雄蕊多數至定數;心皮合生,側膜胎座,子房常有柄,由2心皮組成。胚乳少或缺;胚彎曲或摺狀。本目包含白花菜科(Capparaceae)、十字花科、辣木科(Moringaceae)、木犀草科(Resedacea)等5科。
薔薇目(Rosales)
木本或草本。單葉或複葉,互生,稀對生,有托葉。花兩性,稀單性,輻射對稱,花部5基數,輪生;雄蕊多數至定數;子房上位至下位;心皮多數離生到合生或僅1心皮,胚珠多數至少數。本目包括海桐花科(Pittosporaceae)、八仙花科(Hydrangeaceaae)、茶藨子科(Crossulariaceae)、 景天科、虎耳草科、薔薇科等24科。
豆目(Fabales)
木本或草本。常有根瘤。單葉或複葉,互生,有托葉,葉枕發達。花兩性,5基數;花萼5,結合;花瓣5,輻射對稱至兩側對稱;雄蕊多數至定數,常10個,往往成兩體;雌蕊1心皮, 1室,含多數胚珠。莢果。種子無胚乳。染色體X=5--14。本目植物依據花的形狀及花瓣排列的方式。可分為3個科:含羞草科,蘇木科(雲實科),蝶形花科。
桃金娘目(Myrtales)
木本,稀草本。單葉,全緣,常對生,無托葉。莖內常有雙韌維管束。花兩性,整齊,5或4 基數,稀6基數(千屈菜科);雄蕊2倍於花瓣,成2輪,與花瓣同數或多數;雌蕊群常減少,子房多室至1室,花柱1,柱頭頭狀,子房由上位至下位,胚珠1至多數,中鈾胎座,胚乳存在或缺。本目包括桃金娘科、千屈菜科(Lythraceae)、瑞香科(Thymelaeaceae)、菱科(Trapaceae)、安石榴科(Punicaceae)、柳葉菜科(Onagraceae)、野牡丹科(Melastomataceae)、使君子科 (Combretaceae)等12個科。
紅樹目(Rhizophorales)
本目僅紅樹科一科,形態特徵同科。紅樹科 (Rhizophoraceae) 本科約有16屬,120種,分佈於東南亞、非洲及美洲熱帶地區,有若干屬植物,生長於熱帶潮水所及的海濱泥灘上,常與海桑科(Sonneratiaceae)、馬鞭草科(Verbenaceae)等植物組成紅樹林。中國有6屬,13種,1變種,產西南至東南部,以華南沿海為多。
檀香目(Santalales)
草本或木本,常寄生或半寄生。葉互生或對生,或退化。花兩性或單性,花被一種,稀具花 冠;雄蕊通常和花被片同數,對生;雌蕊由2--5心皮合成;子房上位至下位,常1室。核果、漿 果或堅果狀,稀為蒴果狀;種子具豐富胚乳。本目包含鐵青樹科(Olacaceae)、檀香科、桑寄生科、槲寄生科、蛇菰科(Balanophoraceae) 等10科。
衛矛目(Celastrales)
木本,稀為草本。單葉,對生或互生。花大多數較小,兩性,稀單性,通常4--5基數;花盤存在或缺;雌蕊由2--數枚心皮結合而成;子房上位,稀為子房下位。果實為蒴果、核果、漿果或翅果。本目包含衛矛科、翅子藤科(Hippocrateaceae)、刺茉莉科(Salvadoraceae)、冬青科、茶茱萸科(Icacinaceae)等11科。
大戟目(Euphorbiales)
木本,少數為草本。單葉,有時為複葉。花單性,通常較小,常無花瓣;雄蕊多數至1個;花盤存在或缺如;雌蕊由2--5(稀多數)心皮合成;子房上位,多室,常3室,胚珠每室1--2。種子有豐富的胚乳。本目包含黃楊科(Buxaceae)、大戟科等4科。
鼠李目(Rhamnales)
常為木本或藤本。單葉,少數為複葉,互生,偶對生。花兩性或單性,整齊,萼片與花瓣同數,雄蕊一輪與花瓣對生;花盤圍繞子房,子房2--5室,每室1--2個胚珠。種子有胚乳。本目包含鼠李科、火筒樹科(Leeaceae)和葡萄科3個科。
無患子目(Sapindales)
木本,稀為草本。葉互生、對生或輪生,複葉或單葉。花兩性或單性,輻射對稱,少數為兩側對稱,異被,通常4--5基數;雄蕊多為8或10,2輪,稀為4--5或更多;花盤常存在;雌蕊常由2--5枚心皮組成;子房上位,每室1--2個胚珠,稀多數。本目包含省沽油科(Staphyleaceae)、無患子科、七葉樹科(Hippocastanaceae)、槭樹科、 橄欖科(Burseraceae)、漆樹科、苦木科(Simaroubaceae)、楝科(Meliaceae)、芸香科、蒺藜科 等15科。
牻牛兒苗目(Geraniales)
草本,少數為木本。花兩性:稀單性,輻射對稱或兩側對稱。萼片5--3;常有1萼片向後延伸成距;花瓣5--3;雄蕊5--4或10--8;通常有花盤;子房合生或離生,中軸胎座,胚珠多數至1個。種子常無胚乳。本目包含有酢漿草科(Oxalidaceae)、牻牛兒苗科、金蓮花科(Tropaeolaceae)、鳳仙花科(Balsaminaceae)等5科。
傘形目(Apiales,Umbellales)
草本或木本。單葉或複葉,互生,稀對生或輪生;葉柄基部常膨大成鞘狀。花兩性,稀單性,輻射對稱;排成傘形或復傘形花序,有時為頭狀花序;子房下位,通常具上位花盤。本目包括五加科和傘形科、鞘柄木科。
杜鵑花目(Ericales)
木本,稀草本。單葉,無托葉。花兩性,稀單性,輻射對稱或稍兩側對稱,常5基紙, 花瓣基部結色, 偶分離雄蕊為花瓣的倍數,偶同數而互生;花藥常有芒或距等附屬物,頂孔開裂,常為 四合花粉子房上位或下位,中軸胎座,胚珠多數,有胚乳。本目包括山柳科(Clethraceae)、杜鵑花科、鹿蹄草科(Pyrolaceae)、水晶蘭科(Monotropaceae)等8科。
柿樹目(Ebenales)
木本。單葉,常互生,無托葉。花兩性或單性,通常4--5基數;合瓣; 雄蕊為花冠裂片的2--3倍,或有時退化為同數,著生於花冠筒上;子房上位,稀下位,中軸胎座,胚珠1至夢數。具胚乳或缺如。本目包括山欖科(Sapotaceae)、柿樹科、山礬科、野茉莉科(Styracaceae)等5科。
報春花目(Primulales)
木本或草本。單葉,常有腺點,無托葉。花兩性,稀單性,通常輻射對稱,多為5基數,合瓣,稀分離或缺如;雄蕊與花冠裂片同數而對生,稀具與萼片對生的退化雄蕊;子房上位或半下位,1室,胚珠多數至少數,特立中央胎座或基底胎座,胚珠具2層珠被。本目包括紫金牛科(Myrsinaceae)、報春花科等3科。
龍膽目(Gentianales)
木本或草本,具雙韌維管束。葉常對生。花兩性,輻射對稱,4--5基數;花冠筒狀,常旋轉狀排列;雄蕊4--5。子房上位,心皮通常2,2室,稀1室,中軸胎座或側膜胎座。本目包括馬錢科(Loganiaceae)、龍膽科、夾竹桃科、蘿藦科等6科,約4500種。上述4科中國均產。
茄目(Solanales)
草本或木本。單葉,稀複葉,互生,稀對生。花兩性,輻射對稱,稀兩側對稱,常由5基數4 輪構成;花冠管狀或漏斗狀,裂片旋轉狀或覆瓦狀排列;花盤存在,雄蕊5,著生於花冠筒上;子房上位,胚珠多數或1--2枚。本目包括茄科、旋花科、菟絲子科、花荵科(Polemoniaceae)、睡菜科(Menyanthaceae)等 8科。
唇形目(Lamiales)
草本或木本、莖常方形。葉對生、互生或輪生。花兩性,稀單性,兩側對稱,二唇形或否;雄 蕊4或2或與花冠裂片同數;子房常由2心皮組成,深裂或否,花柱頂生或生於子房底部。核果,或分成4個小堅果。本目包括紫草科,馬鞭草科、唇形科等4科。
玄參目(Scrophulariales)
木本或草本。葉對生,輪生或互生,單葉或複葉。花輻射對稱或兩側對稱;雄蕊4或2,偶5;子房上位,2或1室,稀5室,胚珠2至多數(稀1)。常蒴果,或為漿果、核果。本目包括木犀科、玄參科、苦苣苔科(Gesneriaceae)、爵床科(Acanthaceae)、紫葳科(Bignoniaceae)、胡麻科(Pedaliaceae)等12科。
桔梗目(Campanulales)
草本,稀木本。花兩性,單性,輻射對稱或兩側對稱,花冠常5裂;雄蕊通常與花冠裂片同數而互生;子房下位,2--3室,胚珠2至多數。本目包括桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等7科。
茜草目(Rubiales)
木本或草本。葉對生、輪生、偶上部互生;托葉明顯而宿存,位於葉柄間或葉柄內,分離或合 生。花兩性,偶單性,輻射對稱;子房下位,偶上位,1至多室,胚珠1至多數。本目包括茜草科、假牛繁縷科(Theligonaceae)2科。
川續斷目(Dipsacales)
草本或木本。葉對生,有時輪生。花兩性,輻射對稱或兩側對稱, 4或5基數。雄蕊為花瓣裂片的同數、倍數或較少;子房下位或半下位,心皮常2或3,稀5,1--數室,每室含1--多數倒生胚珠。胚珠在有些室內常不發育。 本目共有忍冬科、敗醬科(Valerianaceae)、川續斷科(Dipsacaceae)等4科。
菊目(Asterales)
本目僅菊科一科,形態特徵同科。菊科(Asteraceae,Compositae) 本科約1000屬,25000--30000種,廣布全世界,熱帶較少。

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