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雙縮脲

1基本信息

中文名稱縮二脲(niào)
CAS NO.108-19-0
中文別名 氨縮脲; 氨基甲醯脲; 亞氨基二碳酸二醯胺;雙縮脲
英文名稱 Biuret
英文別名 Biuret Allophanamide; Biuret,98%; Carbamylurea
EINECS 203-559-0
分子式 C2H5N3O2
分子量 103.08
雙縮脲(NH2-CO-NH-CO-NH2)是兩個分子脲(即尿素)經180℃左右加熱,放出一個分子氨(NH3)后得到的產物。
雙縮脲的製取

  雙縮脲的製取

雙縮脲試劑用於通過雙縮脲反應檢測雙縮脲,因蛋白質中也有-CONH-基也可用於檢驗蛋白質,與蛋白質接觸后的顏色呈紫色。
鑒定生物組織中是否含有蛋白質時,常用雙縮脲法,使用的是雙縮脲試劑(NaOH+CuSO4),發生的是雙縮脲反應。雙縮脲反應實質是在鹼性環境下的Cu2+與雙縮脲發生的紫色反應。而蛋白質分子中含有很多與雙縮脲(H2NOC-NH-CONH2)結構相似的肽鍵,所以蛋白質都能與雙縮脲試劑發生顏色反應,可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質的存在。
雙縮脲試劑中溶液NaOH(雙縮脲試劑A)的濃度為0.1g/ml,溶液CuSO4(雙縮脲試劑B)的濃度為0.01g/ml。
雙縮脲試劑使用時,先加入NaOH溶液(2mL),振蕩搖勻,造成鹼性的反應環境,然後再加入3~4滴CuSO4溶液,振蕩搖勻后觀察現象。(不加熱)

2物理化學性質

熔點 188-192 ºC (DEC.)
水溶性 2 G/100 ML (25 ºC)

3產品用途

用作醫藥中間體、生長激素、發泡劑、制漆

4安全術語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎與眼睛接觸后,請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。
S36Wear suitable protective clothing.
穿戴適當的防護服。

5風險術語

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
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