標籤: 暫無標籤

1 雙色菜花湯 -材料

  

主料


  菜花200克,西蘭花200克


  

輔料


  蝦米10克


  

調料


  鹽3克,香油2克,胡椒粉2克

2 雙色菜花湯 -製作

  1. 花椰菜與西藍花分別洗凈,切塊;


  2. 開洋泡開;


  3. 湯鍋中放入湯骨,開洋和800毫升水,熬煮成高湯;


  4. 雙色花菜放入高湯中,煮熟;


  5. 加入鹽、香油、胡椒粉調味即可食用。

3 雙色菜花湯 -製作要訣

  1. 花椰菜的烹調需要特別注意;


  2. 如果熬煮的和加鹽時間過長,容易流失防癌抗癌的營養成分。

4 雙色菜花湯 -口味

  咸鮮味 工藝:煮

5 雙色菜花湯 -健康提示

  1. 補腎填精,補脾和胃,能有效降低血糖、血壓;


  2. 西藍花性平味甘,有補腎填精、補脾和胃等功效;


  3. 花椰菜富含維生素C、葉酸等成分,能有效抗氧化、抗衰老;


  4. 西藍花含有極其豐富的維生素C、維生素E、鉀、類胡蘿蔔素等,對於降低血糖、血壓都有非常不錯的療效。

上一篇[戰略企圖]    下一篇 [雙色荔枝果凍]

相關評論

同義詞:暫無同義詞