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雞形目在生物分類學上是鳥綱中的一個目。人們通常把這一目的鳥中體形較大種的統稱為「雞」,體形較小的一些種類稱為「鶉」。由於這一目的鳥腿腳強健,擅長在地面奔跑,按生態習性,被稱為陸禽。這一目中的鳥有些體態雄健優美,色彩艷麗,其中不少是珍稀物種和經濟物種,家雞還與人類的生活關係密切。

1概述

雞形目 Galliformes;grouse
雞類的體型與大小一般類似普通家雞。嘴形平直或稍曲,全被角質,嘴基無蠟膜;兩翅短圓,不善遠飛,但尾羽常較發達;腿腳健壯,善奔走。雄鳥跗跖一般有距。包括2亞目7科276種。雞亞目有冢雉科 、鳳冠雉科、松雞科、雉科、珠雞科和吐綬雞科。麝雉亞目有麝雉科。
根據《中國鳥類野外手冊》記載中華人民共和國有1科63種。

2地理分佈

雞形目的鳥在除南極洲外的各大洲都有分佈,都是陸棲鳥類,並多
雞形目
為留鳥。

3生理特徵

(1)形態特徵
雞形目中的雉類體形較大,一般與家雞相似,雌雄體色多不同,雄性羽毛多彩而艷麗,雌性羽色黯淡。被稱為鶉的一類體形較小,羽色灰暗。雞形目的鳥喙短而強健,翅為短圓形,適於短距離飛行和迅速起飛。有些雉類的頭胸部有肉垂,發情期時會充血、充氣。它們的尾退化,很短,但雉類的鳥尾羽發達,有些種類有特別延長的中央尾羽。尾羽不僅是飛行中控制方向的舵,也是求偶是重要的炫耀部位。它們也有發達的尾脂腺,而且皮膚里也有能分泌脂肪的細胞,這些油脂可以保護羽毛和防水。它們的腿發達有力,雉類的雄性都有距,有的種類雌性也有,這是雞形目特有的炫耀器官。雞形目鳥的腳三趾在前,大趾在後,幾乎成一個平面,利於行走。雞形目的鳥胸骨發達,附有強健的肌肉。

4生活習性

(1)食物
該目鳥類大多數為陸棲 ,而且是留鳥,主要取食植物,兼吃昆蟲和其他小動物。雞形目的鳥食性很雜,覓食是多用腳刨挖後用喙取食。
(2)繁殖
小型和中型種類,一年即可達性成熟。在繁殖期間,雄性好鬥,常有求偶炫耀。體型較小且羽色較平淡的種類一般是一雄配一雌,雄的叫聲和求偶炫耀也較簡單。體型較大且雄鳥羽色華麗的種類一般是一雄配多雌,雄鳥叫聲多變,求偶炫耀也較複雜。巢簡陋,往往只在地面的凹處鋪些雜草,就在上面產卵。唯角雉營巢於樹上。通常年產一窩,每窩產卵 2~10枚。卵白或土黃色 ,有時具斑。雛鳥為早成性,孵出以後即能活動覓食。
雞形目的鳥一般體色較平淡的種為單配製,體形大、雄性羽色絢麗的種是多配製。有些雉類的鳥到繁殖期有複雜的炫耀行為。有些雉類的頭胸部有肉垂,發情期時會充血炫耀。有的種類如松雞科的鳥具有複雜的集體發情行為。
雞形目的鳥築巢粗糙,常營地巢,接著倒木或灌叢的形狀,鋪以草和羽毛。雌鳥在孵卵期間腹部羽毛大量脫落,形成孵卵斑。雛鳥為早成雛,多是一年性成熟,也有些體性大的種類要二到三年才性成熟。

5下屬分類

在鳥類DNA分類系統中,林鶉科和擬鶉科,不再歸屬與雞形目,而是歸屬於鶴形目。
雉科(Phasianidae)雉科包括雞形目絕大多數成員,多達26屬166種,中國有21屬49種。雉科分為鶉和雉兩大類。
松雞科(Tetraonidae)松雞多生活在北方的亞寒帶針葉林中,是雞形目中分佈最北的類群。松雞科有6屬11種,分佈於歐亞大陸和北美洲,中國有5屬8種,包括兩種松雞、兩種雷鳥、兩種榛雞和黑琴雞、鐮翅雞。其中除了斑尾榛雞外,都分佈於中國最北部。
冢雉科(Megapodiidae)冢雉主要產於澳大利亞、新幾內亞到蘇拉威西一帶的熱帶森林中,共6屬10種。冢雉具有獨特的繁殖習性,採用類似爬行動物的孵化方法。冢雉將卵產於用枝葉和土堆成的土冢中,利用自然界的溫度而不是體溫來孵化,雛鳥孵化出來以後自行破土而出,並獨立活動。
鳳冠雉科(Cracidae)鳳冠雉科特產於拉丁美洲,是中、大型的雉類,棲息於密林中,是雞形目中樹棲性最強的類群。有11屬44種。
珠雞科(Numidiidae)珠雞分佈於非洲大陸和馬達加斯加島,雌雄羽色相似,為黑色基底上遍布白色點斑,如同珍珠。共有4屬7種。鷲珠雞是珠雞種體型最大的成員,盔珠雞是珠雞中分佈最廣泛的,一直分佈到阿拉伯半島,是唯一可見於非洲以外的珠雞,現在已經被馴化成了家禽。
吐綬雞科(Meleagrididae)吐綬雞科是大型雞類,頭,頸具肉冠,羽毛有金屬光澤。吐綬雞科分佈於北美洲南部,有2屬2種,為吐綬雞(火雞)和眼斑吐綬雞。

6相關資料

(1)起源與現狀
家雞源自原雞。早在新石器時代,中華民族已開始馴化雞 。中國境內野生雞類數量逐漸減少,一些罕見和(或)特產種類已被列為國家保護鳥。
(2)文化關係
雞形目的鳥很早就被人所熟知,在中國很早就開始被馴養利用,2500年前的《尚書》中提及的就有14種。中國的許多少數民族都有模仿它們形態和習形的舞蹈,如傣族的孔雀舞,哈尼族的白鷳舞等。詩詞歌賦中也常有它們的形象。
鳳凰的形象在東西方文化中都有,它不是真實存在的動物,其形象是一些雞形目鳥的融合。不同文化中它華麗的外表象徵的意義多是美好與高貴。
鬥雞在世界的許多地區也是人們喜愛的娛樂活動。
(3)保護
這一目中的鳥很早就是人類和其他食肉動物取食的對象,人類通過馴養的方法,使其種的一些稱為家禽。由於雞形目的鳥分佈具有地域性,有些種為一些地區所特有,人類活動的入侵,使其棲息地受到很大的壓縮。目前這些種類多進入世界性的保護名錄,也成為當地首保護的物種。但當地人的習慣還需時間去改變,人類獵殺和撿拾鳥蛋的做法在某些地區還有出現。
另外,由於雞形目種的雉類羽色絢麗、形態健美,招致了人們的喜愛,而刺激了標本、羽毛工藝品的交易,。而此目中許多種類的人工繁殖還無法完成,野外獵殺就成了重要的手段。例如台灣在戰後開放旅遊市場,許多日本遊客就點名要黑長尾雉、藍鷳的標本,極大的刺激了對這些珍貴物種的捕殺。
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