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1原料

主料: 雞胸肉 蘑菇 若干
雞蓉蘑菇湯
輔料: 洋蔥
調料: 鹽 味精 生粉 奶油

2做法

1、雞胸肉用攪拌機,攪成蓉,拌上鹽,味精,生粉待用
2、蘑菇若干
3、蘑菇去蒂,切片
4、洋蔥切碎粒
5、做好的白濃湯了
6、裝蘑菇用水燙一下
7、鍋內再熱少許奶油,炒香洋蔥
8、鍋內燒開水,裝一些開水出來倒入雞蓉碗內,將雞蓉調開,這樣雞蓉才不會煮成塊。把炒好的洋蔥和雞蓉倒入開水內慢火煮開,再倒入調製好的白濃湯,慢慢攪動,煮至湯粘稠,倒入蘑菇片,放入鹽,少許糖,雞精,即可裝盤,
9、準備奶油
10、在鍋內燒熱奶油
11、再加入麵粉炒至黃色
12、在炒好的麵糰內加入冷水,慢慢攪動,至糊漿狀
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