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　　材料


　　主料：紅椒100克，西紅柿150克，肉餡200克，青椒10克


　　配料：色拉油2湯匙（30ml），老抽2茶匙（10ml），料酒2茶匙（10ml），水澱粉2湯匙（30ml），鹽１茶匙（5克）


　　做法


　　１，將青紅椒以及西紅柿洗凈切碎粒，肉餡也準備好備用　


　　２，鍋中放油，倒入肉餡，將肥肉油煸出


　　３，然後放入青紅椒粒以及西紅柿粒


　　４，倒入料酒，老抽，水澱粉，起鍋時倒入鹽攪拌均勻即可。