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 食材明細:

青瓜2條  蝦仁適量  蒜頭3個
製作步驟:
1. 青瓜斜刀切塊
2. 蝦仁挑去腸泥,放點鹽抓腌一下
3. 把蒜頭拍碎,放入熱油中爆香
4. 倒入青瓜快炒
5. 把快炒的青瓜鏟起,鍋中注入新油,等油熱了,放入蝦仁快炒,看到蝦仁變紅色了就把青瓜倒入一起快炒2分鐘,最後淋上一個芡汁就大功告成了
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