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青豆清甜可口,與高蛋白的肉類相搭配,便可做成一道美味而有營養的菜肴。

  用料:


  主料:新鮮青豆,豬肉,紅椒(青椒也可)。


  調料:鹽少許,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,蔥姜少許。


  做法:


  1、青豆放滾水內過一遍,備用,紅椒切小塊。


  2、豬肉切片加鹽,老抽,胡椒粉(可加少許味精)腌制15分鐘。


  3、鍋內熱油,加蔥姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,紅椒炒至肉熟即可出鍋。


  特色:


  青豆清甜可口,與高蛋白的肉類相搭配,便可做成一道美味而有營養的菜肴。

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