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風梨
風梨

形態:多年生草木,莖直立單生,高可達120cm。基部葉多數、密集迭生,劍狀,長約40~90cm,寬4~7cm,先端尖硬,邊緣有鋸齒;葉面亮綠色;背部淡綠色;肉穗花序,花密集著生在肉質的花序軸上,小苞片淡紅色或其他顏色。聚花果大型,肉質,成熟時金黃色,有香味。
主要成分:風梨俗稱菠蘿,果汁中含有生物甙及菠蘿蛋白酶等。
毒性:果含有生物甙和菠蘿蛋白酶,宿存的花被殘餘含物生甙和蛋白酶尤多,食用后能剌激口腔粘膜,引起發癢、發麻等不適癥狀;有些人吃後會出腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈、頭痛、皮膚髮麻等反應,嚴重者會出現呼吸困難、休克,甚至因昏迷而死亡。
風梨
風梨

用途:1、為了著名的熱帶水果,食用前宣用鹽水浸泡果肉。2、葉纖維為編織和造紙原料。3、果皮入葯,可治痢疾、傷風、咳嗽、心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等。
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