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  2000多年前,中國、巴比倫、波斯等國就已利用古老的風車提水灌溉、碾磨穀物,風車的作用主要是將風力轉化為槳輪轉動得來的動力,從而通過風車利用風能提水、供暖、製冷、航運、發電等,公元8世紀時在中亞已經出現了研磨穀物的風車磨坊。

  在歐洲,第一架風車大約是出現在公元十二世紀的時候,到十九世紀,風車的使用達到全盛時期,當時僅荷蘭就有一萬多架風車,美國農村更有100多萬架風車。到二十世紀初,丹麥還保留有十多萬架風車,在英國、希臘等島嶼國家的鄉村中,都廣泛地使用風車。在一些動力資源缺乏和交通不便的草原牧區、沿海島嶼,仍然用它來進行一些工作。

  20世紀以來,由於蒸汽機、內燃機、渦輪機的發展,依靠風力的古老風車曾一度變得暗淡無光,幾乎被人遺忘了。但是,因為風車利用的是自然風力,沒有污染、耗盡之虞,所以它依然被各國人民一直沿用至今,而各式各樣的風車磨坊更成為各國一道獨特的風景線。

  
風車磨坊

進入21世紀,隨著法國葡萄酒在中國的推廣,風車磨坊以一個進口葡萄酒品牌再度成為人們關注的焦點。

  「風車磨坊」成為國泰輝立(廈門)投資有限公司旗下專業法國進口葡萄酒品牌,其產品全部來自法國波爾多產區,原瓶原裝進口,產品包括葡萄酒,起泡酒,洋酒等兩個系列共30幾款。

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