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香料島 ,馬魯古群島位於印度尼西亞的東北部,處於蘇拉威西島和伊里安島之間,赤道從中穿過,面積74000多平方公里,由大約1000個小島組成。這裡氣候炎熱,潮濕多雨,適於香料作物的生長,是東方的主要香料產地之一,很早就有"香料群島"的美名。這裡生產的香料,質地優良,香味濃郁,馳名遐邇。班達群島是肉豆蔻的原產地,在馬魯古群島以南。班達群島是由印度尼西亞班達海上東北部10餘座小火山組成的島群。群島中的海面形似小湖,風平浪靜,海水清澈,珊瑚礁及海洋生物甚多,為著名的"海底花園"。

1 香料島 -詞語釋義


聞名全球的香料島

徐 娜

世界上有4個地方叫"香料島":亞洲印度尼西亞的馬魯古群島、班達群島,加勒比海的島國格瑞那達,非洲坦尚尼亞聯合共和國的桑給巴爾群島。

聞名全球的四大香料島

2 香料島 -香島介紹


 

  格瑞那達是加勒比海向風群島中最西南的一個島嶼,離委內瑞拉不遠,面積344平方公里。它同馬魯古群島一樣地處熱帶,終年氣溫很高,潮濕多雨。因此,島上植物茂盛,滿山遍野長著芳草鮮花,尤多豆蔻樹,到處香味撲鼻,素有"香料之島"或"西方香料島"之稱。據說,過去航海的人憑著豆蔻花的香味,就可以方便地找到格瑞那達。

  桑給巴爾群島是坦尚尼亞聯合共和國的組成部分,主要由溫古賈島、奔巴島和附近50多個島碓組成。首府設在溫古賈島。桑給巴爾是有名的"丁香島",也有人稱"香料島"。桑給巴爾的總面積不到2700平方公里,卻有300多平方公里的土地栽種丁香,共有將近500萬株丁香樹。丁香樹每年花開兩季,用花蕾榨的油,芬芳襲人,是一種名貴香料。獨特的經濟價值使丁香樹被當地人稱為"搖錢樹"。出口丁香花蕾和丁香油的桑給巴爾港被稱為"香港"。

歐洲人尋找香料島的歷史故事

  所謂香料,指的是豆蔻、胡椒、丁香等調味品。香料,是國際貿易的最早商品之一。1000多年以前,中國、印度等國,就通過陸路和水路,把香料出口到阿拉伯國家。公元10世紀的時候,威尼斯商人從埃及人那裡買下來自印度尼西亞、中國、錫蘭(斯里蘭卡)和印度的香料,然後轉賣到歐洲其他各國,從中牟取暴利。此後的幾百年中,歐洲人對東方的香料著了迷。香料成了銷路廣、利潤高的商品。17世紀初期,從香料群島採購一船香料,只需3000英鎊左右,而賣到英國市場上價值36000多英鎊。

  香料貿易促進了航海事業的發展。為了擺脫威尼斯商人的壟斷,許多歐洲國家大興造船業,開闢新的航路,爭先恐後地到亞洲掠奪香料。搶在最前面的要算是葡萄牙人。他們繞過非洲的好望角,最先從馬魯古群島運回香料。對於葡萄牙人來說,發現通往東方的新航路,既是東西交通史上的創舉,又是其後100年輝煌的霸權之開端。1511年,葡萄牙人控制了溝通太平洋與印度洋的馬六甲海峽,隨後在班達群島建立了香料貿易基地。1512年,葡萄牙人霸佔馬魯古群島。之後,西班牙人和荷蘭人接踵而來。經過激烈爭奪,到17世紀時,馬魯古群島落入荷蘭東印度公司的手裡。直到二次大戰結束,馬魯古群島才擺脫殖民統治,成為印度尼西亞的一部分。

  葡萄牙殖民者在1498年完成了繞道南非好望角,進入了印度洋的航行。這樣他們憑藉船堅炮利,打破了數世紀波斯人和阿拉伯人稱霸東北非和北印度洋的格局。1503年,葡萄牙人佔領了桑給巴爾。為了獲得更大的利潤,為了其遠洋侵略和遠洋貿易順利開展,葡萄牙在桑給巴爾擴建了碼頭、船塢、食品加工廠、機械修理廠等小工廠。葡萄牙人從非洲掠奪象牙、黃金、玳瑁和香料,從遠東中國購進絲綢、茶葉和瓷器,從東南亞購進香料。當時的桑給巴爾,成了葡萄牙人貨物的集散地和過往船隻的後勤供應基地。

  1498年哥倫布的航行,目的也是尋找通往東方新航路,尋找"出產香料的印度群島"。但他沒有達到這個目的,卻"發現"了新大陸。格瑞那達就是哥倫布在這次航行中"發現"的。不過,他沒有靠岸,不知道這個島上也出產香料。 

《中國海洋報》第1297期

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