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1 香草雪糕 -原料配方

牛奶500克 奶油100克玉米粉15克 白糖150克 香草香精適量

2 香草雪糕 -製作方法


1.將白糖放鍋內,用少量溫水調勻玉米粉成稀糊,再加300克清水,攪勻,小火加熱成為較稠的糊。

2.用另一鍋把牛奶煮沸,然後在小火上徐徐加溫,分別加入玉米粉糊、奶油、香草精,不斷攪拌,拌勻后離火,晾涼,盛容器中,放入冰箱凍結即成。

產品特點 鬆軟肥滑,香甜清涼。

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