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香酥蘋果屬於美食之一。

1 香酥蘋果 -原料/調料

香酥蘋果
香酥蘋果


蘋果1個
姜少許
絞肉少許
低筋麵粉1大匙
蛋1個
紅蘿蔔片數片
香菜少許

2 香酥蘋果 -製作流程


(1)蘋果削皮切半去核,將絞肉填入凹洞中。
(2)把蛋打散,加入低筋麵粉,及少許水,用打蛋器打勻。
(3)熱油鍋,將蘋果裹一層蛋汁,下鍋油炸,待肉熟即可盛入盤中。
(4)用紅蘿蔔及香菜擺盤裝飾后,即可上桌。

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