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魚肉羹是一道十分美味的料理,其主材料為魚白肉、洋蔥、胡蘿蔔、鹽。

1 魚肉羹 -名稱

魚肉羹

2 魚肉羹 -原料:

魚白肉——1/8段,洋蔥——1/10個,胡蘿蔔——1/10個,鹽——若干  

3 魚肉羹 -製法


  (1) 將魚刺剔除乾淨,魚肉切碎。   
  (2) 將胡蘿蔔、洋蔥切碎。
  (3) 鍋內水開後放魚白肉和蔬菜。   
  (4) 估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調味
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