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  用料

鮑魚肉60克,絲瓜120克,大米100克,薑絲2克,蔥末6克,料酒10毫升,精鹽2克,味精3克,熟豬油10克,香菜末10克。    

1 鮑魚絲瓜粥 -製法

①將鮑魚去雜,洗凈,放入盤中上籠蒸1小時,取出,切絲;絲瓜洗凈,去皮,切片;大米淘洗乾淨,備用。
 ②鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入鮑魚絲、絲瓜片、薑絲、蔥末、料酒、精鹽,再煮至粥熟,調入熟豬油、味精,撒上香菜末即成。 

2 鮑魚絲瓜粥 -用法

 每日1次,連服5-7天。  

3 鮑魚絲瓜粥 -功效

鮑魚性辛,味甘、咸,有清熱滋陰、益精明目等功效,可用於治療骨蒸勞熱、乾咳無痰、手足心熱、月經過多、白帶過多、更年期綜合症等。絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、通經活絡、活血止血等功效。
  

4 鮑魚絲瓜粥 -適應症

月經過多。

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