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鱗莖為地下變態莖的一種。變態莖非常短縮,呈盤狀,其上著生肥厚多肉的鱗葉,內貯藏極為豐富的營養物質和水分。鱗葉的寬窄不一,隨著鱗莖的生長,外鱗葉變得薄而干,有時呈纖維狀,可保護內鱗葉不致枯萎。 。能適應乾旱炎熱的環境條件。鱗莖也具頂芽和腋芽,可從其上發育出地上的花莖,開花結實。從鱗莖盤的下部可生出不定根,每年可從腋芽中形成一個或數個新的鱗莖,稱為子鱗莖,可供繁殖用。

1 鱗莖 -簡介

鱗莖為地下變態莖的一種。變態莖非常短縮,呈盤狀,其上著生肥厚多肉的鱗葉,內貯藏極為豐富的營養物質和水分。

能適應乾旱炎熱的環境條件。鱗莖也具頂芽和腋芽,可從其上發育出地上的花莖,開花結實。從鱗莖盤的下部可生出不定根,每年可從腋芽中形成一個或數個新的鱗莖,稱為子鱗莖,可供繁殖用。

鱗葉的寬窄不一,洋蔥的鱗葉較寬,百合的鱗葉較窄。隨著鱗莖的生長,外鱗葉變得薄而干,有時呈纖維狀,可保護內鱗葉不致枯萎。

百合科、石蒜科的植物,如洋蔥、百合、貝母、蒜等都具鱗莖。某些種子植物,尤其是多年生單子葉植物的處於休眠階段的變態莖。鱗莖包括較大且通常為球  鱗莖
形的地下芽和伸出地面的短莖,膜質或肉質的葉互相重疊,從短莖上生出。洋蔥即為熟知的鱗莖。鱗莖的肉質葉用以儲存食物,可使植株於缺水時(如冬季或乾旱時)休眠,當條件有利時又恢復生機。某些植物鱗莖上的肉質葉實為擴大的葉基。鱗莖主要有兩個類型,一個類型以洋蔥為代表,肉質葉外覆以紙樣的薄膜以資保護;另一個類型見於典型的百合科(Liliaceae)植物,貯藏葉裸露,無紙樣薄膜覆蓋,外觀似由許多有稜角的鱗片構成。鱗莖大小各異,小的大如豌豆,大者如文珠蘭的鱗莖,可重達7公斤(15磅)。 

鱗莖鱗莖

2 鱗莖 -水仙鱗莖球的挑選

若想雕刻培育出上乘水仙盆景,首先要挑選到優質水仙鱗莖球,如果水仙鱗莖球質量低劣,你有再高的技藝也是達不到理想效果的。挑選水仙鱗莖球時注意以下幾點:   

(一)看外形:外形豐滿充實,枯鱗莖皮完整,根尚未生出(有的雖已生出,但新根健壯而短,長度在2厘米之內)。由於水仙主鱗莖球內的花苞是並列生長的,因此,周徑相近的鱗莖球,扁圓形的比正圓的花苞要多。

鱗莖水仙鱗莖

(二)看色澤:看鱗莖球外面的枯鱗莖皮的色澤,枯鱗莖皮以深褐色、完整光亮者為佳。如枯鱗莖皮呈淺黃褐色、薄如蒜皮,說明鱗莖球發育不良或生長年數不夠,花苞少,甚至無花苞。有的在儲存、運輸過程中保護不好,主鱗球外面枯鱗莖皮破損嚴重,露出的白色鱗片萎縮變色,將影響到以後生長開花。

(三)掂重量:把去除根部泥土的鱗莖球放到手掌中掂一掂,估計其重量。兩個相近大小的鱗莖球,分量重的比分量輕的好。另外,把鱗莖球放在手中,適當加壓,如感到鱗莖球堅實並有一定彈性者為好。如鱗莖球分量較輕,鬆軟又無彈性,說明鱗莖球脫水嚴重,水養后長勢欠佳。   

(四)看底部凹陷:看主鱗莖球底部凹陷,底部凹陷寬闊較深而豐滿,四周有較多的根原基,說明鱗莖球發育良好。若底部凹陷淺而小,說明發育不良或生長年數不夠,這種鱗莖球花苞少或無花。   

(五)看周徑的大小:水仙球分級傳統以特定簍裝鱗莖球多少而定。主鱗莖球周長在25厘米以上者為10裝,24.1厘米至25厘米為20裝, 23.1厘米至24厘米為30裝,22.1厘米至23厘米為40裝。如果鱗莖球有的芽體突起,尚未離開主鱗莖球,應扣除周長厘米數(一般扣1厘米)。   

一般講,10裝鱗莖球應有8個以上花芽,20裝鱗莖球有6個以上花芽,30裝鱗莖球有4個以上花芽,40裝鱗莖球有3個以上花芽,50裝鱗莖球有2個左右花芽。

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