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1 鹹魚豆 -簡介

主料

  鹹魚適量、黃豆適量

輔料

  花生仁(生) 適量

調料

  姜1小塊、八角2個

2 鹹魚豆 -鹹魚豆的做法

  1、花生米、黃豆泡發(6小時以上)

  2、放八角、姜塊(拍松)煮半熟,放鹹魚段繼續煮至豆熟。收干水分即可。冷熱皆可食用

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