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鹽釉即食鹽釉,又稱為凝結釉,古代叫做熏釉。施釉方法和生料釉或熔塊釉完全不同,用於粘土製品。在高溫中由於食鹽氣體與製品表面粘土中硅酸反應,遂在表面形成玻璃覆蓋層。
此釉不須事先製備,而是在產品煅燒至高溫時,向窯內投入食鹽,鹽的揮發物使坯體表面形成薄層玻璃物質。
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