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麥芽煎是一道以生谷芽、麥芽、去心蓮子、山藥為原料的菜肴

1 麥芽煎 -原料

  生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克,山藥10克。

2 麥芽煎 -製作

  [1]將生谷芽、麥芽分別洗凈,加水煎成汁備用;去心蓮子、山藥分別洗凈備用。

  [2]鍋置火上,放入煎好的汁、蓮子肉、山藥,煮熟即可。

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