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既是一種美食,也是一味葯膳。

 

1 麥芽飲 -基本資料

麥芽飲

【日期:2005-06-01】 來源:  作者: 【字體:大 中 小】  

配方:麥芽30克 白糖20克

製作:1.把麥芽洗凈,除去雜質,放入燉杯內,加水250毫升。

2.把燉杯置武火燒沸,再用文火炮煮25分鐘,除去麥芽,過濾,加入白糖拌勻即成。

食法:代茶飲用。

功效:和胃,導滯。用於慢性肝炎,消化不良的患者飲用。

 

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