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麵包機做麵包

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  大公山牌麵包製造方法

  1、原料:

  1.1 麵包用麵粉(或高筋麵粉),3杯

  1.2 雞蛋 1個

  1.3 牛奶(各種口味均可) 200ml

  1.4 綿白糖 3-5大勺

  1.5 鹽 1小勺

  1.6 黃油(奶油/牛油) 20克

  1.7 酵母(隨機附贈) 4/5勺

  1.8 香蕉,即溶咖啡粉,奶粉,葡萄乾,核桃等(可選項)

  2、製作過程

  2.1 常溫牛奶和雞蛋(去殼)倒入洗凈之麵包桶中。

  2.2 加入麵粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉 選其一)

  2.3 選擇菜單9和面功能。和面完成後,放置30分鐘以上。

  2.4 在麵包桶對角放入糖和鹽。

  2.5 黃油熔化后倒入桶中,餘下部分用附贈的刷子均勻刷在桶壁上。

  2.6 在麵糰中間處挖一小洞,放入酵母。

  2.7 選擇菜單1主食麵包 燒色淺。

  2.8 約1.5+小時后,你將聽到嗶嗶嗶提示音,這時可選擇放入葡萄乾、核桃(去殼)等。

  2.8 坐等麵包完成。

  3、友情提醒

  1.1 製作香蕉麵包時,牛奶需少放。

  2.2 水+奶粉可以代替牛奶。

  2.3 水可以代替牛奶。

  2.4 食用油可代替黃油。

  2.5 取麵包時注意防燙。

  2.6 吃麵包時注意儀態。

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