標籤: 暫無標籤

地方風俗特色的「黃瓜節」在俄羅斯蘇茲達爾拉開帷幕,蘇茲達爾雖名不見經傳,當地盛產的黃瓜卻是遠近馳名,「黃瓜節」的東道主們用鮮脆可口的黃瓜招待慕名前來的八方來客在莫斯科東北弗拉基米爾州的蘇茲達爾市,這裡家家戶戶栽種黃瓜,以黃瓜為生,用黃瓜賣錢來購置生活必需品.蘇茲達爾人把黃瓜當做自己的驕傲和財富,當做是守護他們的「綠色精靈」。

1 黃瓜節 -簡介

富有濃郁地方風俗特色的「黃瓜節」在俄羅斯蘇茲達爾拉開帷幕,蘇茲達爾雖名不見經傳,當地盛產的黃瓜卻是遠

黃瓜節.

 

  近馳名,「黃瓜節」的東道主們用鮮脆可口的黃瓜招待慕名前來的八方來客在莫斯科東北弗拉基米爾州的蘇茲達爾市,這裡家家戶戶栽種黃瓜,以黃瓜為生,用黃瓜賣錢來購置生活必需品。,蘇茲達爾人把黃瓜當做自己的驕傲和財富,當做是守護他們的「綠色精靈」。 每年的「黃瓜節」都在7月中旬舉行,節日期間,蘇茲達爾的家家戶戶都用黃瓜裝飾起來。節日里,除展示這裡生產的黃瓜和用黃瓜製成的各種美味食品外,還出售俄羅斯的傳統飲料和食品:克瓦

黃瓜節.

 斯、果汁、蜜酒、塗抹了厚厚野生草莓和黑果越橘漿的煎餅、餡餅……對遊人來說,在大飽口福之餘,還可以逛逛出售手工藝品的攤位,其中最著名的是用各種布頭邊角料拼湊縫製的生活用品。當然,還可欣賞到各種各樣的文藝演出,所有的街頭表演和舞台演出,都離不開黃瓜這個「主角」。人們戴著黃瓜面具,穿著黃瓜服飾,在街頭歡樂的人群中忘乎所以。還有一個很重要的活動就是:吃黃瓜比賽!看誰吃得快、吃得多,最後的勝利者可以得到去境外旅遊的大獎!

2 黃瓜節 -俄羅斯節日

看過了芭蕾舞和新書,我們再帶您去喜慶的節日上湊湊熱鬧。近日,在俄羅斯首都莫斯科西北200公里的古鎮蘇茲達爾,人們正在歡慶一年一度的「黃瓜節」。 

黃瓜節.

 
農夫拉著裝滿黃瓜和黃瓜玩偶的大車,人們穿著畫有黃瓜圖案的服裝,舉著繪有黃瓜的旗子和彩牌,和黃瓜玩偶合個影,或是乾脆拍張黃瓜造型照...總之,這個節日上黃瓜是無處不在的主角。 
黃瓜節上當然要比比黃瓜了。一方水土養一方菜,俄羅斯的黃瓜大多個兒頭短粗,但據說瓜肉厚實清香、汁水充足。最終,這個「大塊頭」獲得了當天賽黃瓜的冠軍。 
據介紹,黃瓜是於10世紀從亞洲其他國家傳進俄羅斯的。而蘇茲達爾大概是從18世紀開始大量種植黃瓜,並在很長一段時期里,鎮上居民大多以種植黃瓜為生。雖然近些年來,蘇茲達爾古鎮已經成為俄羅斯著名旅遊景點,但不少人家還保持著種黃瓜的傳統。於是七年前,當地推出了黃瓜節,讓古老的農業種植成為了今天的旅遊熱點。 
 因為氣候寒冷,俄羅斯的蔬菜品種比較單一,產量也不大。著名的老三樣就是洋蔥、土豆和胡蘿蔔。很少幾種帶有綠色的蔬菜中,最受歡迎的就是黃瓜了。喜歡俄式西餐的人都知道,黃瓜在俄羅斯人飲食文化中,有著舉足輕重的地位。除了新鮮黃瓜拌沙拉以外,在俄羅斯最著名的就是開胃的酸黃瓜和酸黃瓜湯了。 
就像韓國人腌泡菜,中國東北人漬(念:基)酸菜一樣,每年冬天來臨之前,俄羅斯家家戶戶都會腌制酸黃瓜,除了放進黃瓜、茴香、鹽以外,不少人家還有自己的秘方。 

黃瓜節.

 
瑪麗婭·伊凡諾夫娜:我用愛心來腌制黃瓜自己的配方,我一直用自己的秘方。 
最後,在歌聲中,人們放飛了可愛的黃瓜氣球,祝願來年的黃瓜收成更好,希望美味的黃瓜帶給人們更加美好的生活。

 

 

上一篇[佩爾松]    下一篇 [源賴久]

相關評論

同義詞:暫無同義詞