黃皮果蔗
黃皮果蔗是1995年從台灣引進的良種,皮色黃色,所以稱黃皮果蔗,黃皮果蔗具有皮薄、汁飽、清甜、花香味,口感好的優點,是深受人們喜愛的冬令水果之一,其味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士。其含糖量十分豐富,約為18--20%。黃皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故果蔗素有「補血果」的美稱。
除此之外,黃皮果蔗還富含18種氨基酸,具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳健胃之功效,其不僅可以生食,可榨汁加工成各類飲料,用途廣泛,深受食客的喜愛。
在新會雙水產的黃皮果蔗為此蔗中極品,在品質上遠超過其他產地的黃皮果蔗,雙水產的黃皮果蔗皮色黃中帶綠,軟硬適中,口感更佳,老少咸宜。農業耕作的精細化管理打造新會黃皮果蔗優良的品質。讓該品種得到人們的喜愛。
相信經過上述的介紹,朋友們應該對水果甘蔗有了一定的了解,甘蔗是很好的水果,其不但營養豐富,食用時還可以起到清潔口腔的作用。
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