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菜譜名稱: 產後乳少葯膳方----黑芝麻粥
所屬菜系: 其它菜系
所屬類型: 健康菜譜

各式黑芝麻粥成品

各式黑芝麻粥成品
原料:黑芝麻30克,粳米100克。

1製作

黑芝麻蒸、曬、炒、研備用,粳米粥將熟時,加入芝麻二、三勺,蜂蜜一勺,一同煮成粥。

2功效

補肝腎,潤五臟,適用於產後乳汁不足、消瘦、便秘、鬚髮早白等。主治五臟虛損,慢性便秘,老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。

3營養信息

熱量:181.35大卡鈣:120.9毫克
磷:110.4毫克
鉀:84.6毫克
鎂:53.7毫克
碳水化合物:26.97克
維生素E:7.49毫克

4宜忌

粳米:唐·孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」

製作材料

製作材料
清·王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
便秘者可多用,並加蜂蜜,便順者略少用,脾虛者不宜,遺精溢泄者少用或停用。

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