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龍眼樹,常綠喬木,高達20餘米,胸徑1米,板狀根較明顯,種子球形,褐黑色,有光澤,為肉質假種皮所包圍。

龍眼樹龍眼樹

別名:牛眼、桂圓、福眼
學名: 龍眼
拉丁名:Dimocarpus longan Lour
科名:  無患子科

1 龍眼樹 -形態特徵

常綠喬木,高達20餘米,胸徑1米,板狀根較明顯;樹皮黃褐色,粗糙,薄片狀脫落。偶數羽狀複葉,互生,長15-30厘米;小葉薄革質,長圓形或長圓狀披針形,長6一15厘米,寬2.5一5.0厘米,先端急尖或稍鈍。圓錐花序頂生和腋生,長12一15厘米,花雜性,簇生,黃白色;花粵5裂;花瓣5;雄蕊8,著生花盤內側;子房無柄,2一3室,密被長柔毛,有小瘤體,柱頭2一3裂。果核果狀,球形,果皮干時脆殼質,不開裂;種子球形,褐黑色,有光澤,為肉質假種皮所包圍

2 龍眼樹 -栽培要點

   7--8月果實成熟呈黃褐色時採摘。種子壽命短,剝去果殼后除去假種皮,用清水洗凈后即行播種。待苗高8--10厘米時,分床栽植或移入營養袋內,用半年或1年生苗於春雨或秋雨天造林。林地選海拔500米以下低山丘陵台地。栽培品種須採用嫁接繁殖法。

3 龍眼樹 -觀賞價值

龍眼樹龍眼樹
龍眼為中國南方水果,多產於兩廣地區。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。其樹高一二丈,葉長而略小,開白花,成實於初秋。其實累累而墜,外形圓滾,如彈丸卻略小於荔枝,皮青褐色。去皮則剔透晶瑩偏漿白,隱約可見內里紅黑色果核,極似眼珠,故以「龍眼」名之。
      泉州是全國龍眼主要產區之一,自古盛產龍眼。
泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙乾後為桂圓。商戶常把兩者統稱為「桂圓」。

4 龍眼樹 -經濟價值

在龍眼育種上,野生龍眼是很有價值的種質資源。木材結構細緻,堅重,極耐腐、不受蟲蛀,為工業強材,適作車、船、橋樑、水工、傢具等用材。果實可食。

干龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入葯,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 

5 龍眼樹 -其它

龍眼樹龍眼樹
       龍眼原產中國南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。北魏(386—534年)·賈思勰《齊民要術》云:「龍眼一名益智,一名比目。」因其成熟於桂樹飄香時節,俗稱桂元。古時列為重要貢品。魏文帝(535—551年)曾詔群臣:「南方果之珍異者,有龍眼、荔枝,令歲貢焉。」
  泉州地處東南沿海,氣候適宜、雨量充沛,自古以來人文繁盛。優越的自然條件、 悠久的人文開發歷史,促進了龍眼在泉州的栽培。
  宋代,龍眼已在泉州普遍種植。
  北宋·泉州府同安縣人蘇頌《圖經本草》(1061年)載:「龍眼生南海山谷中,今閩、廣、 蜀道出荔枝之處皆有之。
  南宋,泉州郡守王十朋讚頌龍眼:「絕品輕紅掃地無,紛紛萬木以龍呼,實如益智本非葯, 味比荔枝真是奴。」
  明·黃仲昭《八閩通志》記述:「龍眼樹似荔支,而葉微小, 皮黃褐色。荔支才過,龍眼即熟,故南人曰為荔支奴。泉州府諸縣皆有,郡中(今鯉城區、豐澤區)尤盛。 」
  明·泉州人何喬遠《閩書》記述泉州一帶「園有荔枝,龍眼之利,焙而干之行天下。」
  泉州龍眼用嫁接技術繁殖方法的歷史已很久遠。明·徐勃《荔枝譜》(1597年)和鄧道協《荔枝譜》(1628年)都有關於龍眼用嫁接繁殖的記載。清初·周亮工《閩小記》(1666—1668年)和郭柏蒼《閩產錄異》都記載用嵌接法換種,沿用至今。舊法用掛缽填土。  泉州龍眼品種很多,風味不一。著名品種有普明庵本、紅孩兒本等50多種。最受讚譽的首推「東璧」龍眼,1993年榮獲中國農業博覽會金獎。
  「東璧」龍眼原產自泉州市區開元寺內東塔旁的原東璧寺一隅,因而得名。其母本是明·萬曆年間(1573—1620年)開元寺僧人種植的,歷300多年至抗日戰爭期間才枯死。泉州承天寺內有一株已200多年的古龍眼樹,是現存的「東璧」龍眼中樹齡最長的。而今「東璧」龍眼,在泉州及本省其他龍眼產區均有廣泛繁殖。傳說早年仙游有個僧人從泉州開元寺取去「東璧」龍眼苗,在仙游境內栽植,現已繁衍2萬株成年樹,取名「泉州本」,但其品質遜於原產的「東璧」龍眼。
  「東璧」龍眼品質優良。其果皮有淡黃色的虎斑紋,泉人稱為「花殼」,是外觀有別於其它龍眼品種的最顯著區別。「東璧」龍眼又稱「糖瓜蜜」,果肉呈淡白色,透明如凝脂,厚而嫩脆,甘甜清香,具有「放在紙上不沾濕,撣落地下不沾沙」的特點,堪稱果中珍品。
  另有「福眼」,原稱「虎眼」。《泉州府志》有「大者名虎眼」的記載。泉語「虎」、「福」的音近,以「福眼」代替「虎眼」,取其吉祥美好之意。福眼是泉州的主栽品種,有800年以上的栽培歷史,曾榮獲國際巴黎旅遊美食金質獎和中國農業博覽會優質獎。 近年全省各龍眼產區均有大量種植,是我省栽培面積最大的品種。據說台灣種植的大型龍眼,當地同胞也稱「福眼」。

 

6 龍眼樹 -龍眼的品種

    大烏圓 ,石峽 ,福眼 ,儲良 ,廣眼

7 龍眼樹 -參考資料

龍眼樹龍眼樹
 1.水果網:http://www.cputom.com/web/muban/zy/1/

     2.水果網:http://www.efruit.com.cn/    

     3.海南熱帶水果網:http://www.hnfruit.com/

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