1簡介

表沒食子兒茶素沒食子酸酯(簡稱EGCG)
CAS NO: 989-51-5
產品來源:是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體,是茶多酚生物活性的主要成份。
分子式:C22H18O11
分子量:458.4
純度:98%以上,檢測方法HPLC。
EGCG
表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG) 是從中國綠茶中提取的一種成份,它是綠茶主要的活性和水溶性成份,是兒茶素中含量最高的組分,占綠茶毛重的9%-13%,因為具有特殊的立體化學結構,EGCG具有非常強的抗氧化活性,在抗癌和心血管疾病方面擔當了重要的角色。此外,它也用作腫瘤多葯耐藥性的逆轉劑,能夠改善癌細胞對化療的敏感性並減輕對心臟的毒性。

2生物效應

表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG)是綠茶中最有效的抗氧化多酚,具有抗氧化、抗癌、抗突變等活性。抗氧化活性至少是維生素C的100多倍,是維生素E的25倍,能夠保護細胞和DNA受損害,這種損害相信與癌症、心臟疾病和其他重大疾病有關,EGCG的這些功效歸結於他們對氧自由基的清除(抗氧化 )能力。
EGCG:一種多酚化合物,提取自綠茶,寶利膚旅美醫學專家在研究中發現,EGCG雖無法透過表皮,但它可為表皮層最外部的細胞提供能量,使細胞再度分裂、分化、增強其活性,從而使皮膚表面的狀態得以改善。因為自綠茶提取而來,還兼有溶解脂肪、化濁去油的功效。
EGCG是綠茶茶多酚的主要組成成分,也是綠茶兒茶素類的主成分,它占綠茶兒茶素類總量的10-15%,兒茶素類包括EGCG, EGC, ECG, EC, ECG等,其中抗氧化活性依次為 EC<ECG<EGC<EGCG。
許多研究表明EGCG具有抗自由基DNA損害,抗輻射和紫外線,阻止油脂過氧化,減少血清中低密度膽固醇、超低密度膽固醇和甘油三酯的含量,干擾癌細胞生存所需的信號傳遞,抑制飲食中的致癌物質,與腸、肝、和肺中的其他酶和抗氧化劑作用共同阻止某些致癌物質的活力,清除自由基,抵禦污染、日晒和吸煙的影響,防治皮膚老化和起皺。

3安全性

綠茶每天20杯的用量未見明顯副作用發生,研究報道小鼠口服 LD50為2170mg/kg.

4應用範圍

藥品、健康食品、食品、飲料、化妝品

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