標籤:酸鹼度酸鹼指示劑

pH實際上是水溶液中酸鹼度的一種表示方法。平時我們經常習慣於用百分濃度來表示水溶液的酸鹼度,如1%的硫酸溶液或1%的鹼溶液,但是當水溶液的酸鹼度很小很小時,如果再用百分濃度來表示則太麻煩了,這時可用pH來表示。pH的應用範圍在0-14之間,當pH=7時水呈中性;pH>7時水呈鹼性,pH愈大,水的鹼性愈大。

1概述

pH 英文全名hydrogen ion concentration,氫離子濃度指數。這個概念是1909年由丹麥生物化學家Soslashren Peter Lauritz Soslashrensen提出。p代表德語Potenz,意思是力量或濃度,H代表氫離子(H+)。有時候pH也被寫為拉丁文形式的pondus hydrogenii。
計算公式

  計算公式

計算方法:C(H)為H離子濃度 -lg(C(H)),例如0.01mol/L HCl溶液,-lg(10^-2)=2
註:由於常態下水的活度係數接近於1,故常用濃度([H+])代替活度(c(H+))
鹼性溶液中
pH=-lg[H+]=-lg10^(-14)/[0H-]
=-{lg10^(-14)-lg[0H-]}
=14+lg[0H-]
PH
pH越大,鹼性越強,pH越小,酸性越強,25攝氏度時,pH=7為中性。
由於實際中的溶液不是理想溶液,所以僅僅用H+濃度是不可以準確測量的,因此也無法準確計算得到溶液的pH。故而應當採用H+活度,即pH=-lg aH+=-lgγ·cH+。這樣從理論上講只要知道氫離子的活度aH+就可以得到溶液的準確pH。
於是人們給pH下了一個操作定義。對於溶液X,測量下列伽伏尼電池的電動勢Ex:
參比電極 | KCl濃溶液 | 溶液X | H2 | Pt
將未知pH(X)的溶液X換成標準pH(S)的溶液S,同樣測量電池的電動勢Es。則
pH(X)=pH(S)+(Es-Ex)F/(RTln10)
式中F為法拉第常數,R為摩爾氣體常數,T為熱力學溫度。因此可以通過測定未知溶液與標準溶液的電動勢就可以計算出未知溶液的pH。為此IUPAC規定了一些標準溶液的pH。
參照右側酸鹼性對照表。
酸鹼性對照表

  酸鹼性對照表

簡單記法:酸左鹼右7中性
分辨液體是酸是鹼:
無色酚酞——遇酸不變(酸性極強時變橙),遇鹼變紅.
紫色石蕊——遇酸變紅,遇鹼變藍,中性則保持石蕊的原色。
世界上所有的生物是離不開水的,但是適宜於生物生存的pH值的範圍往往是非常狹小的,因此國家環保局將處理出水的pH值嚴格地規定在6-9之間。
水中pH值的檢測經常使用pH試紙,也有用儀器測定的,如pH測定儀。
計算方法
在pH的計算中[H+]指的是溶液中氫離子的活度(有時也被寫為[H3O+],水合氫離子活度),單位為mol/L(摩爾/升),在稀溶液中,氫離子活度約等於氫離子的濃度,可以用氫離子濃度來進行近似計算。
水的pH值
pH值是水溶液最重要的理化參數之一。凡涉及水溶液的自然現象。化學變化以及生產過程都與pH值有關,因此,在工業、農業、醫學、環保和科研領域都需要測量pH值。
PH
水的pH值是表示水中氫離子活度的負對數值,表示為:
pH=-lgaH+
pH值有時也稱氫離子指數,由於氫離子活度的數值往往很小,在應用上很不方便,所以就用pH值這一概念來作為水溶液酸性、鹼性的判斷指標。而且,氫離子活度的負對數值能夠表示出酸性、鹼性的變化幅度的數量級的大小,這樣應用起來就十分方便,並由此得到:
(1)中性水溶液,pH=-lgaH+=-lg10-7=7
(2)酸性水溶液,Ph<7,pH值越小,表示酸性越強;
(3)鹼性水溶液,Ph>7,pH值越大,表示鹼性越強。
其他釋義
PH = Purple Heart ,(美國)紫心勳章(授予作戰中受傷的軍人)
PH = Public Health ,公共衛生
PH = Patient History,病歷
PH = Performance History,性能檔案
PH = per hour ,每小時 PH = Probability of Hit,命中率
PH = Pandora Hearts,潘多拉之心,日本動漫。
PH = penthouse ,屋頂房間;頂房;天台屋。

2皮膚健康

您知道皮膚好與壞的原因與皮膚和化妝品的酸鹼度(也就是pH值)有密切聯繫嗎?
Ph值與膚質健康

  Ph值與膚質健康

(1) 正常皮膚表面pH值約為5.0~7.0。
(2) 最低可到4.0,最高可到9.6。
(3) 皮膚的pH值平均約5.8。
由於在人體皮膚表面存留著尿素、尿酸、鹽分、乳酸、氨基酸、遊離脂肪酸等酸性物質,所以皮膚表面常顯弱酸性。
健康的東方人皮膚的PH值應該在4.5至6.5之間。
皮膚只有在正常的PH值範圍內,也就是處於弱酸性,才能使皮膚處於吸收營養的最佳狀態,此時皮膚抵禦外界侵蝕的能力以及彈性、光澤、水分等等,都為最佳狀態。可見pH值與安全美容是密不可分的。
比如我們最常用的雪花膏製品pH值為7.33,沐浴用肥皂製品pH值為10.57。而收斂性化妝水製品pH值為3.4。洗面奶國家標準規定pH值為4.5~8.5。
皮膚表面的這種弱酸環境對酸、鹼均有一定的緩衝能力,稱為皮膚的中和能。
皮膚對pH值在4.2—6.0範圍內的酸性物質也有相當的緩衝能力,被稱為酸中和作用。
皮膚對鹼性物質的緩衝作用,稱為鹼中和作用。
當肌膚表面接受到鹼性物質的刺激而改變pH值時,酸性的脂肪膜也有能力在短時間內,將肌膚表面的酸鹼度調整回原來的指數,這種能力稱為肌膚的「鹼中和能力」。
皮膚的好與壞,其主要原因在於皮膚是否健康,而是否健康又體現為皮膚的鹼中和能力。不同的人在不同時期皮膚的pH值常在4.5-6.5之間變化,也有一些超出這個範圍的,如果皮膚pH值長期不在5.0-5.6之外,皮膚的鹼中和能力就會減弱,膚質就會改變,最終導致皮膚的衰老和損害。所以,只有選配相對應的護膚品,使皮膚pH值保持在pH5.0-5.6之間,皮膚才會呈現最佳狀態,真正達到更美、更健康的效果。任何一種護膚方式,不管是基因美容,還是納米技術,都不能違背這一原則。可見皮膚的鹼中和能力是肌膚健康的關鍵。而不論肌膚表面酸鹼值是多少,只要其「鹼中和能力」強盛,就能抵抗容易造成過敏的過敏源,使肌膚保持健康。如果「鹼中和能力」較弱,就算測出的pH值很低,也會因中和不了鹼性刺激而容易過敏。也就容易受外界化學刺激的傷害而出現相應的皮膚損害,如潮紅、炎症及各種皮疹。另外,皮膚表面的弱酸環境還能夠抑制某些致病微生物的生長,使其不受到傷害。
皮膚對冷霜和雪花膏類乳膏的中和能力較高,相反,皮膚對肥皂、美白粉類製品的緩衝中和能力較差,其中和能力較低。因此,人們經常使用肥皂和塗抹鹼性化妝品時,皮膚容易發炎或生斑疹。特別是皮膚粗糙的人或是多汗的人,其皮膚的中和能力都較低,更不宜久用鹼性化妝品。研究證明,具有酸性而緩衝作用較強的化妝品對皮膚是最合適的。

3簡寫

PH=Pierre Herme(Pierre Hermé)法國甜點大師。
PH = phase,相位,信號處理術語。
PH = Philippines,菲律賓,地名。
PH = Ph,苯環
PH = Parker Hannifen
PH=苯基。苯分子去掉一個氫以後的結構叫苯基(C6H5-),用Ph表示。因此苯也可表示為PhH。

4應用

由pH的定義可知,pH是衡量溶液酸鹼性的尺度,在很多方面需要控制溶液的酸鹼,這些地方都需要知道溶液的pH值:
化學和化工
很多化學反應需要在特定的pH值下進行,否則得不到所期望的產物。

農業

很多植物有喜酸性土壤或鹼性土壤的習性,如茶的種植。控制土壤的pH值可以使種植的植物生長的更好。

5域名

.ph是菲律賓的國家域名,屬於海外域名。
  對註冊.ph域名的資格沒有任何限制,任何一個國家的個人或企業均可註冊。
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