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1 XO醬炒蘿蔔糕 -材料

  主料:蘿蔔500克,糯米400克,黏米粉100克,XO醬,水各適量。


  調料:鹽,雞精,美極鮮味汁,色拉油各適量。

2 XO醬炒蘿蔔糕 -製作

  1.蘿蔔切絲,焯水、擠干,與糯米粉、黏米粉、水、調料調成稠糊,置於不鏽鋼盆中蒸熟,待涼冷藏,取出切丁,在油鍋中炸熟成蘿蔔糕。


  2.鍋燒熱,加入XO醬、蘿蔔糕,翻炒勻即可。

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